Del 11 al 16 de octubre próximos, la Ciudad de México será sede del 25 Congreso de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo (Conpeht), informó Miguel Torruco Marqués, secretario de Turismo del Distrito Federal.
"Es un honor que la #CDMX reciba el Congreso @CONPEHT que reunirá a más de mil estudiantes, catedráticos, investigadores, directivos y propietarios", escribió en la red social.
La Conpeht, fundada en 1991 en la ciudad de México, agrupa a más de 100 universidades e institutos especializados en la formación de profesionales de la hotelería, gastronomía y turismo del Continente Americano y España.
Uno de los objetivos de la confederación es promover la profesionalización de los estudiantes del ramo turístico e incorporarlos al campo laboral, destacó el funcionario local en su cuenta de Twitter @TorrucoTurismo.
Torruco Marqués destacó que entre las actividades que se llevarán a cabo en el congreso es la Noche Panamericana con el desfile de 28 naciones, bailables de cada país con su muestra y concurso gastronómico.
Este año el encuentro tendrá como tema central de discusión y análisis las "Herramientas de Innovación para Vivir el Turismo", lo que significa un reto para el mejoramiento de los productos y servicios en el sector.
Enfatizó que la Conpeht en 1991, se adelantó a la era de la globalización internacional marcando un hito en la enseñanza turística mundial.
